茄科

黑郭台铭气

[拉丁语]枸杞

【别名】枸杞，jonin - halmag(蒙古语名称)

水果根皮

【功能主治】清肺、止咳、消炎、平喘性气管炎、咳嗽、牙龈出血、感冒、咳嗽、发热。补肝补肾，改善涩味、明目，适用于腰膝酸痛、头晕、头晕、双目头晕等。可用于退热、心脏病、月经不调、更年期等，延缓衰老。

【食疗纸】黑参枸杞烧海参

【功效】健脾健胃，补血。对于疲劳、头晕、腰膝无力、阳痿、遗精、尿频、慢性肝炎、糖尿病、贫血、肺结核、神经衰弱等都是较好的保健菜肴。它也被用作癌症患者的辅助饮食治疗。

【材料】海参300克，党参10克，枸杞10克，木兰片50克

(实践)

1. 党参洗净切片，煮沸提取党参浓缩液10ml，蒸熟备用。

2. 海参直切，在开水中烫熟，木兰花切成薄片。

3.锅内放入植物油35克，烧热后，加入葱、海参、酱油20克、料酒15克、糖15克、味精15克，轻轻翻炒，加入清汤75克，煮至汤色适宜。

加入党参浓缩液、木兰花片、枸杞，用淀粉榨汁，撒上胡椒油。